بهترین آسیاب قهوه
بررسی 15 تا از بهترین آسیابهای قهوه و معرفی انواع بهترین آسیاب قهوه با قیمت و مشخصات کامل
اگر بهطور جدی به قهوه علاقهمند هستید، باید بدانید که همهچیز از خرید بهترین آسیاب قهوه شروع میشود. راز تهیه یک قهوه در سطح باریستا، نه با دانهها آغاز میشود و نه با روش دمآوری، بلکه با نحوه آسیاب کردن شروع میشود. چه یک عاشق دمآوری خانگی باشید و چه یک متخصص حرفهای اسپرسو، انتخاب آسیاب قهوه مناسب، یک تغییر اساسی در کیفیت نوشیدنی شما خواهد بود.
قهوهای که تازه آسیاب شده باشد، رایحههای پیچیده و نتهای طعمی ظریفی را آزاد میکند که در قهوه از پیش آسیابشده یافت نمیشود، و این پنجره طعمی بهسرعت بسته میشود. اما چالش اینجاست، بازار امروز تجهیزات قهوه پر از گزینههای مختلف برای آسیاب قهوه است. از آسیابهای تیغهای تا آسیابهای متهای (burr)، از مدلهای دستی تا برقی، از سطح مبتدی تا حرفهای، انتخاب میتواند بسیار گیجکننده و طاقتفرسا باشد.
راهنمای خرید بهترین آسیاب قهوه در بازار از نظر کاربران و اطلاعات علمی
- آسیاب قهوه 1Zpresso J-Ultra
- آسیاب قهوه Breville Smart Grinder Pro
- آسیاب قهوه Fellow Ode Gen 2
- آسیاب قهوه Baratza Encore ESP
- آسیاب قهوه Kitchen Guru Rechargeable Coffee Grinder
- آسیاب قهوه Mahlkonig E80S GBW
- آسیاب قهوه Fellow Opus
- آسیاب قهوه Ceado E37Z Barista
- آسیاب قهوه Eureka Mignon Zero
- آسیاب قهوه Baratza Encore
- آسیاب قهوه Weber Workshops EG-1
- آسیاب قهوه 1Zpresso Q2
- آسیاب قهوه Eureka Mignon Specialita
- آسیاب قهوه Baratza Encore
- آسیاب قهوه Baratza Encore
بهترین آسیاب قهوه دستی: 1Zpresso J-Ultra
در قلب این آسیاب، تیغههای متهای از جنس فولاد ضدزنگ با قطر ۴۸ میلیمتر قرار دارد که ذرات قهوه را با یکنواختی بینظیر و شفافیت بالای آسیاب تحویل میدهند؛ عاملی کلیدی برای عصارهگیری دقیق و پایدار. با بیش از ۴۰۰ تنظیم درجه آسیاب و قابلیت تنظیم بسیار ریز در بازه ۸ میکرون برای هر کلیک، این آسیاب انتخاب محبوب عاشقان اسپرسو است؛ کسانی که نیاز به کنترل دقیق و تنظیمات جزئی برای دستیابی به بهترین عصاره دارند.
J-Ultra بهراحتی با سایر روشهای دمآوری دستی همچون پور اور، فرنچ پرس و آئروپرس نیز سازگار است و در تمام این موارد ثبات خود را حفظ میکند. بدنه تمامفلزی این آسیاب، دوام بلندمدت آن را تضمین میکند و طراحی ارگونومیک دسته باعث میشود حتی در تنظیمات بسیار ریز، آسیاب کردن بسیار روان و راحت انجام شود.
قیمت: 16000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب دستی 1Zpresso J-Ultra
- تیغههای فولادی ۴۸ میلیمتری برای آسیاب دقیق و یکنواخت
- بیش از ۴۰۰ تنظیم با دقت ۸ میکرون در هر کلیک
- بدنه تمامفلزی با دوام بالا
- طراحی ارگونومیک برای گرفتن راحت و کنترل بهتر
- مناسب برای اسپرسو، پور اور، فرنچ پرس، آئروپرس و بیشتر
| مزایا | معایب |
|---|---|
| یکنواختی بینظیر در آسیاب | کمی بزرگتر و سنگینتر از دیگر آسیابهای دستی |
| تنظیمات بسیار دقیق میکرومتری | — |
| ساختار مقاوم و ماندگار | — |
| ارزش خرید بسیار بالا | — |
| آسیاب سریع و کارآمد | — |
| عملکرد عالی در روشهای دمآوری مختلف | — |
بهترین آسیاب قهوه برقی: Breville Smart Grinder Pro
مجهز به ۶۰ تنظیم دقیق آسیاب، Smart Grinder Pro انعطافپذیری کامل را ارائه میدهد؛ از آسیاب بسیار ریز برای اسپرسو تا درجههای درشت برای فرنچ پرس و قهوه سرد. نمایشگر دیجیتال LCD شما را کاملاً در کنترل قرار میدهد و بهوضوح اندازه آسیاب، زمان و دوز را نمایش میدهد؛ کاری که حدس و گمان را از فرآیند آسیاب حذف میکند و جریان کاری شما را سادهسازی مینماید.
پایه نگهدارنده پرتافیلتر داخلی این دستگاه امکان آسیاب مستقیم درون پرتافیلتر دستگاه اسپرسو را فراهم میکند و باعث کاهش ریختوپاش و حفظ تازگی قهوه میشود. به لطف تیغههای مخروطی باکیفیت، آسیاب Breville تضمین میکند که اندازه ذرات قهوه یکنواخت و سازگار باقی بماند و روغنهای ضروری و نتهای طعمی دانهها بهخوبی حفظ شوند.
قیمت: شروع از 16000000 تومان تا 32000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Breville Smart Grinder Pro
- ۶۰ تنظیم آسیاب برای انعطافپذیری کامل در انواع روشهای دمآوری
- نمایشگر LCD بزرگ با کنترلهای ساده و شهودی
- تایمر قابل برنامهریزی و تنظیم دوز دقیق
- تیغههای مخروطی باکیفیت برای حفظ طعم و یکنواختی در آسیاب
- نگهدارنده پرتافیلتر بدون نیاز به دست برای آمادهسازی اسپرسو
- دسترسی آسان به قطعات یدکی برای نگهداری بلندمدت
- پایههای ضدلغزش و عملکرد نسبتاً بیصدا برای راحتی در استفاده روزمره
| مزایا | معایب |
|---|---|
| دامنه گسترده تنظیمات آسیاب (۶۰ مرحله) | نیاز به فضای نسبتاً زیاد روی کانتر |
| یکنواختی بالا در کیفیت آسیاب | طول کابل برق نسبتاً کوتاه |
| ایدهآل برای اسپرسو با نگهدارنده پرتافیلتر | ناپایداری جزئی در تنظیمات بسیار درشت |
| رابط کاربری ساده و گویا | قیمت نسبتاً بالا برای کاربران مبتدی |
| تایمر قابل برنامهریزی و دوز خودکار | — |
| عملکرد نسبتاً کمصدا | — |
| پایه پایدار با خاصیت ضدلغزش | — |
| دوام بالا و دسترسی آسان به قطعات یدکی | — |
| ارزش خرید بالا نسبت به امکانات ارائهشده | — |
بهترین آسیاب قهوه تیغه تخت: Fellow Ode Gen 2
در قلب Fellow Ode Gen 2، تیغههای تخت فولادی ضدزنگ با قطر ۶۴ میلیمتر قرار دارند که بهصورت درهمقفلشونده طراحی شدهاند تا آسیاب یکنواخت و همگنی ایجاد کنند. این سطح از یکنواختی برای نمایان ساختن نتهای طعمی در قهوههای تکمنشأ و ترکیبات تخصصی ضروری است. برخلاف تیغههای مخروطی، تیغههای تخت توزیع ذرات بسیار یکنواختتری ایجاد میکنند، عاملی کلیدی برای وضوح و جداسازی طعمها در پور اور، کمکس، قهوه فیلتری، آئروپرس و سایر روشهای دمآوری فیلتری.
با ۳۱ تنظیم دقیق درجه آسیاب، Ode Gen 2 کنترل فوقالعادهای را ارائه میدهد، آن هم در کنار رابط کاربری ساده و مینیمالیستی. مخزن ۱۰۰ گرمی تکدوزی، موتور کمصدا و نمودار راهنمای آسیاب از جمله جزئیاتی هستند که فرآیند دمآوری روزمره را برای کاربران حرفهای آسان میکنند.
قیمت: 32000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Fellow Ode Gen 2
- تیغههای تخت فولادی ضدزنگ ۶۴ میلیمتری برای آسیاب یکنواخت با وضوح طعمی بالا
- ۳۱ درجه تنظیم برای کنترل دقیق در دمآوری دستی
- مواد اولیه با کیفیت بالا و طراحی مینیمال
- موتور سریع و کمصدا برای استفاده روزانه
- مخزن تکدوز ۱۰۰ گرمی بههمراه راهنمای تنظیم آسیاب
| مزایا | معایب |
|---|---|
| طراحی چشمنواز و برنده جوایز بینالمللی | مناسب اسپرسو نیست |
| ساختهشده از متریال باکیفیت | قیمت نسبتاً بالا |
| تیغه تخت بهینهسازیشده برای دمآوری دستی | — |
| یکنواختی بینظیر در آسیاب | — |
| استفاده، تمیزکاری و نگهداری آسان | — |
| عملکرد سریع و کمصدا | — |
| ایدهآل برای پور اور، دمآوری دستهای، آئروپرس | — |
بهترین آسیاب قهوه برقی: Baratza Encore ESP
مجهز به ۴۰ تنظیم آسیاب، Encore ESP به شما انعطافپذیری کافی برای آزمایش با درجات مختلف آسیاب میدهد؛ از آسیاب بسیار ریز برای اسپرسو تا تنظیمات درشتتر برای فرنچ پرس یا قهوه سرد. تیغههای مخروطی ۴۰ میلیمتری آن هر بار آسیاب یکنواختی را تضمین میکنند، در حالی که سیستم تنظیم آسیاب ساده آن باعث میشود تا به راحتی آسیاب مناسب برای روش دمآوری خود را تنظیم کنید.
این سادگی است که Encore ESP را به انتخابی عالی برای مبتدیان و قهوهدوستان باتجربه تبدیل میکند. یکی از ویژگیهای برجسته این دستگاه، گنجاندن یک فنجان دوز است که به سادهسازی آمادهسازی اسپرسو کمک میکند و راهی راحت برای جمعآوری و انتقال قهوه آسیابشده بهطور مستقیم به پرتافیلتر فراهم میآورد.
قیمت: 19000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Baratza Encore ESP
- ۴۰ تنظیم آسیاب برای کنترل دقیق در انواع روشهای دمآوری
- تیغههای مخروطی برای یکنواختی آسیاب و استخراج بهتر طعم
- گنجاندن فنجان دوز برای آمادهسازی آسان اسپرسو
- طراحی جمعوجور برای ذخیرهسازی راحت و استفاده بهینه از فضای کانتر
- ساختار بادوام با قطعات یدکی برای استفاده بلندمدت
| مزایا | معایب |
|---|---|
| بهترین آسیاب کلی برای اسپرسو | مخزن ممکن است کمی لق باشد |
| ۴۰ تنظیم آسیاب برای تنوع در دمآوری | بلندتر از برخی آسیابهای دیگر است |
| عملکرد قابل اعتماد و یکنواخت | — |
| گنجاندن فنجان دوز برای اسپرسو | — |
| طراحی بادوام و بلندمدت | — |
| نگهداری آسان با قطعات یدکی در دسترس | — |
بهترین آسیاب قهوه شارژی: Kitchen Guru Rechargeable Coffee Grinder
مجهز به تیغههای مخروطی سرامیکی، این آسیاب تضمین میکند که دانههای قهوه شما با حداقل تولید حرارت آسیاب شوند و این امر به حفظ عطرهای غنی و طعمهای ظریف قهوه تازه آسیابشده کمک میکند. تیغههای دقیق همچنین انعطافپذیری لازم برای آسیاب کردن انواع مختلف قهوه از اسپرسو ریز تا فرنچ پرس درشت را فراهم میآورند، که این ویژگی آن را به یک همراه ایدهآل برای علاقهمندان به قهوه در سفر تبدیل میکند.
این آسیاب از یک باتری قابل شارژ ۱۶۰۰ میلیآمپر ساعتی بهره میبرد که با یک شارژ دو ساعته، تا یک هفته استفاده را فراهم میآورد. چه در خانه باشید، چه در سفر، یا در حال لذت بردن از فعالیتهای بیرون از خانه، Kitchen Guru تضمین میکند که قهوه تازه آسیابشده بدون هیچ زحمتی در دسترس شما باشد. عملیات یکدکمهای و خاموش شدن خودکار این فرآیند را سادهتر کرده و استفاده از آن را بسیار راحت میکند.
اگرچه این دستگاه جمعوجور و قابل حمل است و برای سفر مناسب است، برخی کاربران اشاره کردهاند که یکنواختی آسیاب ممکن است به اندازه مدلهای حرفهای و سیمدار نباشد و فرآیند آسیاب ممکن است کندتر باشد. با این حال، برای کسانی که به دنبال بالاترین سطح قابلیت حمل و راحتی هستند، آسیاب قهوه قابل شارژ Kitchen Guru راحتی بینظیری را ارائه میدهد.
قیمت: شروع از 2600000 تومان تا 3200000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Kitchen Guru Rechargeable Coffee Grinder
- تیغههای مخروطی سرامیکی برای آسیاب یکنواخت و حفظ طعم
- عملیات یکدکمهای برای آسیاب سریع و آسان
- تنظیمات قابل تنظیم آسیاب برای اسپرسو ریز تا فرنچ پرس درشت
- باتری قابل شارژ ۱۶۰۰ میلیآمپر ساعتی با تا یک هفته استفاده از هر شارژ
- طراحی قابل حمل و بدون سیم برای استفاده در هر مکان
- آسان برای جدا کردن و تمیز کردن برای نگهداری بدون زحمت
| مزایا | معایب |
|---|---|
| قابل حمل و بدون سیم برای آسیاب در حین حرکت | آسیاب ناهموار (خصوصاً در تنظیمات درشتتر) |
| عملیات آسان یکدکمهای برای نتایج سریع | آسیاب کندتر نسبت به مدلهای سیمدار |
| تنظیمات قابل تنظیم آسیاب مطابق با سلیقههای دمآوری | محدوده آسیاب محدود برای تنظیمات خیلی ریز |
| عمر باتری طولانی با تا یک هفته استفاده از هر شارژ | نتایج نامنظم در تنظیمات درشتتر |
| آسان برای تمیز کردن و جدا کردن | برخی نگرانیها در مورد کیفیت ساخت در طول زمان |
بهترین آسیاب قهوه صنعتی: mahlkoenig e80s gbw
طراحیشده برای بازدهی بالا بدون قربانی کردن دقت، آسیاب Mahlkönig E80S GBW تنها در ۳ ثانیه یک دوز اسپرسو ۱۸ گرمی را آسیاب میکند، و سرعت بینظیری را برای باریستاهایی که تحت فشار کاری هستند، فراهم میآورد. تیغههای فولادی ۸۰ میلیمتری با مهندسی دقیق، یکنواختی بیرقیب آسیاب را در تمامی تنظیمات تضمین میکنند. سیستم تنظیم آسیاب بدون پله، دقت بینهایتی را برای تنظیم عصارهگیری اسپرسو، فیلتر و دیگر روشها در اختیار متخصصان قرار میدهد. آنچه E80S GBW را متمایز میکند، فناوری Grind-by-Weight (آسیاب بر اساس وزن) است که به طور خودکار قهوه را مستقیماً بر اساس وزن، داخل پرتافیلتر توزین و آسیاب میکند.
این ویژگی، ناسازگاریهای فرآیند کار را کاهش داده و ضایعات را به حداقل میرساند، که آن را به ابزاری ارزشمند در محیطهای تجاری پرسرعت تبدیل میکند. با بدنهای کاملاً فلزی و مقاوم، این آسیاب برای تحمل فشارهای سنگین کار روزانه طراحی شده، در حالی که کیفیت آسیاب در سطحی حرفهای باقی میماند. اگرچه قیمت آن در سطح بالایی قرار دارد، عملکرد فوقالعاده، کارایی و طول عمر بالای آن، E80S GBW را به سرمایهگذاری نهایی برای کسبوکارهایی تبدیل میکند که حاضر نیستند در کیفیت مصالحه کنند.
قیمت: شروع از 2728000000 تومان تا 3256000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب mahlkoenig e80s gbw
- تیغههای فولادی ۸۰ میلیمتری برای آسیاب یکنواخت با ظرفیت بالا
- فناوری آسیاب بر اساس وزن (Grind-by-Weight) برای دوز دقیق
- تنظیم بدون پله آسیاب برای کنترل بینهایت دانهبندی
- آسیاب فوقسریع ۱۸ گرم در ۳ ثانیه
- بدنه تمام فلزی مقاوم برای استفاده تجاری سنگین
| مزایا | معایب |
|---|---|
| کیفیت آسیاب بیرقیب در صنعت | قیمت بالا |
| طول عمر بالای تیغهها | ممکن است نیاز به پاکسازی بین تنظیمات داشته باشد |
| عملکرد بسیار سریع آسیاب | — |
| فناوری GBW برای دوز دقیق و بدون خطا | — |
| ساختار بادوام و مناسب محیطهای تجاری | — |
بهترین آسیاب قهوه خانگی: Fellow Opus
آسیاب Fellow Opus با ۴۱+ تنظیم دانهبندی و میکروتنظیمات خود، تجربهای کاملاً قابل تنظیم از آسیاب قهوه را فراهم میآورد. چه در حال آمادهسازی یک اسپرسو کامل باشید یا یک دمکرده فرانسوی، شما کنترل کاملی بر اندازه دانههای آسیابشده خواهید داشت. تیغههای مخروطی استیل ۴۰ میلیمتری آن نتایج یکنواختی را تضمین میکنند، در حالی که عملکرد آرام آن تجربه آسیاب را بهبود میبخشد و آن را برای استفاده در روتینهای صبحگاهی یا فضاهای آشپزخانه مشترک ایدهآل میسازد.
یکی از ویژگیهای برجسته Opus طراحی یکدستگاهی آن است که با یک هاپر ۱۰۰ گرمی ارائه میشود. این طراحی با کاهش ماندگاری قهوه، تازگی دانههای شما را حفظ کرده و به حفظ عطرها و طعمهایی که قهوههای آسیابشده از پیش نمیتوانند ارائه دهند کمک میکند. آسیاب همچنین ویژگیهای کاربرپسندی مانند ظرف جمعآوری مغناطیسی و قیف دوز را شامل میشود که فرآیند آسیاب و توزیع قهوه را آسان و راحت کرده و به کاهش کثیفی و ضایعات کمک میکند.
اگرچه Fellow Opus در تنوع عملکرد برجسته است، برخی کاربران گزارش دادهاند که برای اسپرسو ممکن است یکنواختی کامل در آسیاب وجود نداشته باشد و به تنظیمات دقیقتری برای دستیابی به دانهبندی مناسب اسپرسو نیاز باشد. همچنین، اگرچه تکنولوژی ضد ایستا برای کاهش ماندگاری دانهها مفید است، اما به طور کامل بیعیب نیست.
قیمت: 29000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Fellow Opus
- ۴۱+ تنظیم دانهبندی با میکروتنظیمات برای کنترل نهایی دانهبندی
- تیغههای مخروطی استیل ۴۰ میلیمتری برای آسیاب یکنواخت
- عملکرد آرام برای تجربهای لذتبخش در آسیاب
- طراحی یکدستگاهی با هاپر ۱۰۰ گرمی برای حفظ تازگی دانهها
- ظرف جمعآوری مغناطیسی برای نظافت آسان
- قیف دوز برای توزیع دقیق و آسان دانهها
| مزایا | معایب |
|---|---|
| طراحی مدرن و شیک که با هر دکور آشپزخانهای هماهنگ است | ممکن است یافتن دانهبندی کامل برای اسپرسو کمی زمانبر باشد |
| عملکرد آرام برای تجربهای لذتبخش در آسیاب | ضعفهای جزئی در یکنواختی آسیاب برای اسپرسو |
| فضای مرده کم که موجب کاهش ضایعات دانهها میشود | تکنولوژی ضد ایستا به طور کامل قانعکننده نیست |
| ویژگیهای کاربرپسند مانند ظرف مغناطیسی و قیف دوز | مقداری از دانهها ممکن است باقی بمانند |
| میکروتنظیمات برای کنترل دقیق دانهبندی | — |
بهترین آسیاب قهوه برای کافه: Ceado E37Z Barista
Ceado E37Z Barista با آخرین فناوریهای آسیابکاری طراحی شده است تا نیازهای باریستای حرفهای به دقت و قابلیت اطمینان را برآورده کند. سرعت بالای آسیابکاری آن (آسیاب ۱۸ گرم در تنها ۳ ثانیه) و خروجی یکنواخت آن، این آسیاب را به ابزاری ضروری برای محیطهای تجاری تبدیل میکند. علاوه بر این، یکپارچگی فناوری Grind-by-Weight (GBW) سیستم دوزینگ دقیق و کارآمدی را فراهم میآورد، که به بهینهسازی جریان کاری و کاهش ضایعات قهوه کمک میکند.
این آسیاب از ساختاری مقاوم و تمام فلزی ساخته شده است که میتواند با تقاضاهای محیط کافه سازگار باشد. تنظیم بدون دنده اندازه آسیاب به شما این امکان را میدهد که اندازه آسیاب را برای روشهای مختلف دمآوری دقیقاً تنظیم کنید، به طوری که این آسیاب برای همه چیز از اسپرسو تا قهوه قطرهای مناسب است.
قیمت: 385000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Ceado E37Z Barista
فناوری نوآورانه برای آسیاب دقیق و صحیح
عملکرد فوقالعاده با آسیاب ۱۸ گرم تنها در ۳ ثانیه
تنظیم بدون دنده برای دقت و یکنواختی استثنائی
ساختار تمام فلزی مقاوم برای تحمل فشارهای محیطهای تجاری
طراحی مناسب برای استفاده در محیطهای شلوغ و با حجم بالا
| مزایا | معایب |
|---|---|
| آسیاب ۱۸ گرم در ۳ ثانیه | نیاز به نگهداری منظم |
| عملکرد ثابت و دقت بالا مورد تایید حرفهایهای صنعت | قیمت بالا |
| ایدهآل برای کافههای شلوغ و کاربریهای حرفهای | نیاز به شستشو بین تنظیمات |
| فناوری نوآورانه Grind-by-Weight (GBW) | پیچیدگی نگهداری |
| دقت بینظیر مناسب برای اسپرسو و سایر تهیههای قهوه | برای عملیاتهای کوچک بیش از حد است |
بهترین آسیاب قهوه تکدوز: Eureka Mignon Zero
آسیاب Eureka Mignon Zero با تیغههای تخت استیل ضدزنگ ۵۵ میلیمتری، دانههای قهوه را با دقت و یکنواختی کامل آسیاب میکند تا استخراجی یکنواخت و باکیفیت حاصل شود. سیستم تنظیم میکرومتریک بدون دنده این آسیاب، کنترل بینهایتی بر اندازه دانهبندی فراهم میآورد و امکان تنظیم دقیق برای اسپرسو و سایر روشهای دمآوری را مهیا میکند.
این آسیاب که به طور خاص برای آسیاب تکدوز طراحی شده است، با حداقل یا بدون هیچ نگهداری پودر، بیشینهی تازگی را در هر بار دمآوری تضمین میکند. فناوری Silent به طور چشمگیری صدای آسیاب را کاهش میدهد و آن را به گزینهای ایدهآل برای محیطهای خانگی آرام و روتینهای صبحگاهی تبدیل میکند.
سیستم تمیزکنندهی Blow-Up امکان پاکسازی سریع و کامل محفظه را پس از هر بار استفاده فراهم کرده و عملکرد بهینه آسیاب را حفظ میکند. Mignon Zero که به صورت دستساز در ایتالیا تولید شده، با طراحی جمعوجور و شیک خود بهراحتی در هر ستآپ قهوهی خانگی جای میگیرد.
قیمت: 38000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Eureka Mignon Zero
- تیغههای تخت استیل ضدزنگ ۵۵ میلیمتری برای آسیاب یکنواخت و استخراج دقیق طعم
- تنظیم میکرومتریک بدون دنده برای کنترل بینهایت بر درجه آسیاب
- طراحی تکدوز برای کاهش نگهداری پودر و حفظ حداکثری تازگی
- فناوری Silent برای کاهش چشمگیر صدای آسیاب در محیطهای خانگی
- سیستم Blow-Up برای تمیزکاری سریع و کامل محفظه پس از هر بار استفاده
- طراحی جمعوجور و دستساز ایتالیایی برای هماهنگی با هر ستآپ قهوه خانگی
| مزایا | معایب |
|---|---|
| ارزش خرید عالی به عنوان یک آسیاب تکدوز ممتاز | فرآیند تنظیم اولیه برای تازهکاران ممکن است دشوار باشد |
| عملکرد فوقالعاده آرام | مناسب برای مصارف تجاری با حجم بالا نیست |
| ساخت دست ایتالیا با کیفیت ساخت بالا | — |
| تنظیم بدون دنده برای تنظیم دقیق درجه آسیاب | — |
| نگهداری پودر در حد صفر برای حداکثر تازگی | — |
| ابعاد جمعوجور ایدهآل برای آشپزخانههای خانگی | — |
بهترین آسیاب قهوه ارزان: Baratza Encore
آسیاب Baratza Encore با تیغههای مخروطی دقیق ساخته شده است که کیفیت آسیاب یکنواخت و ثابت را فراهم میکند و عملکرد آن به طور قابل توجهی از آسیابهای تیغهای بهتر است. این آسیاب با ۴۰ تنظیم مختلف دانهبندی، تنوع زیادی برای انواع روشهای دمآوری از جمله قهوه چکهای، Pour-over و فرنچ پرس ارائه میدهد.
رابط کاربری ساده و کنترلهای شهودی این دستگاه را برای کاربران مبتدی بسیار آسان میکند. Encore برای اطمینان از قابلیت اعتماد و دوام طراحی شده است و ساختار آن به گونهای است که برای استفاده روزانه و طولانیمدت مناسب است. قطعات یدکی این آسیاب به راحتی در دسترس هستند و این امر موجب میشود تعمیرات و نگهداری آن ساده و مقرون به صرفه باشد.
قیمت: 12800000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Baratza Encore
تیغههای مخروطی آسیاب یکنواخت و دقیق را تضمین میکنند که به استخراج کامل طعم کمک میکند
۴۰ تنظیم آسیاب امکان تنظیم دقیق دانهبندی برای انواع روشهای دمآوری از جمله قهوه قطرهای و فرنچ پرس را فراهم میکند
استفاده آسان با رابط کاربری سادهای که آن را برای مبتدیان بسیار مناسب میسازد
عملکرد قابل اعتماد با ساختار مستحکم و بادوام که طول عمر بالا و عملکرد مداوم را در استفاده روزانه تضمین میکند
قیمت مناسب و بادوام آسیاب با قیمت مقرون به صرفه طراحی شده و قطعات آن به راحتی قابل تعویض است
| مزایا | معایب |
|---|---|
| حداقل نگهداری پودر قهوه | ممکن است در تنظیمات اولیه حساس باشد |
| تنظیم میکرومتریک بدون دنده | قیمت بالاتر |
| عملکرد فوقالعاده آرام | — |
| ساخت دستساز در ایتالیا | — |
| طراحی جمعوجور | — |
بهترین آسیاب قهوه مدرن: Weber Workshops EG-1
این آسیاب که اغلب به عنوان “آسیاب نهایی” شناخته میشود، با دقت و جزئیات مهندسی شده است تا دقت، یکنواختی و طعم بینظیری را ارائه دهد. این آسیاب دارای تیغههای تخت ۸۰ میلیمتری است (که گزینههایی برای تیغههای Core برای اسپرسو و فیلتر و تیغههای Ultra به طور خاص برای فیلتر دارد) که کنترل استثنایی بر اندازه آسیاب با تنظیمات ۵ میکرونی و سرعت متغیر RPM فراهم میکند.
روند کاری ساده و فرآیند تمیزکاری آسان، تجربه کاربری را بهبود میبخشد و استفاده از آن را برای اسپرسو و روشهای دمآوری فیلتر مختلف لذتبخش میکند. کیفیت ساخت مستحکم و طراحی مدرن و شیک آن تضمین میکند که در هر ستآپ حرفهای قهوه به نقطه مرکزی تبدیل شود. در حالی که قیمت آن در رده بالا قرار دارد، عملکرد برجسته و کیفیت فوقالعاده قهوهای که تولید میکند، آن را به یک سرمایهگذاری ارزشمند برای کسانی که به دنبال تجربه آسیاب قهوه بهترین هستند، تبدیل میکند.
قیمت: شروع از 400000000 تومان تا 450000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Weber Workshops EG-1
تیغههای تخت ۸۰ میلیمتری (گزینههای Core و Ultra)
تنظیمات ۵ میکرونی
RPM متغیر
تمیزکاری آسان
دکمه تخلیه
- طراحی شیک
| مزایا | معایب |
|---|---|
| کنترل بینظیر بر اندازه آسیاب | قیمت بسیار بالا |
| یکنواختی فوقالعاده آسیاب | بیش از حد برای بسیاری از کاربران |
| سازگار با انواع روشهای دمآوری | — |
| روند کاری ساده | — |
| مناسب برای انواع مختلف قهوه | — |
| طراحی مدرن و شیک | — |
| تعویض آسان تیغه و بررسی تنظیمات آن | — |
بهترین آسیاب قهوه قابلحمل: 1Zpresso Q2
آسیاب 1Zpresso Q2 به عنوان بهترین آسیاب قهوه قابل حمل از لیان پارس تجهیز معرفی میشود. طراحی فوقفشرده و سبک آن، این آسیاب را به یک همراه ایدهآل در سفر تبدیل میکند که به راحتی در کولهپشتیها یا چمدانها جای میگیرد بدون اینکه وزن زیادی اضافه کند. علیرغم اندازه کوچک (با ظرفیت حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم)، Q2 در عملکرد هیچ کمبودی ندارد. این آسیاب مجهز به تیغههای با کیفیت بالا است که آسیاب یکنواختی برای انواع روشهای دمآوری فراهم میکند و یک فنجان قهوه خوشمزه را در هر مکانی که به سفر میروید تضمین میکند.
عملکرد دستی نیاز به باتری یا پریز برق را از بین میبرد و آن را برای کمپینگ، کوهنوردی و سفر ایدهآل میسازد. اگرچه نیاز به کمی تلاش دستی دارد، اما قابلیت حمل، دوام و کیفیت آسیاب یکنواخت 1Zpresso Q2 آن را به ابزاری ضروری برای هر مسافر علاقهمند به قهوه تبدیل میکند. اندازه جمعوجور و طراحی سبک آن برای قابلیت حمل بسیار حیاتی است و آن را برای سفر ایدهآل میسازد. ترجیح عملکرد دستی در آسیابهای قهوه قابل حمل این امکان را میدهد که در هر مکانی بدون نیاز به برق استفاده شوند.
قیمت: شروع از 8000000 تومان تا 1050000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب 1zpresso q2
طراحی جمعوجور و سبک
تیغههای با کیفیت بالا
آسیاب یکنواخت
مناسب برای انواع روشهای دمآوری
- عملکرد دستی
| مزایا | معایب |
|---|---|
| فوقالعاده قابل حمل | ظرفیت کوچک |
| سبک و کمحجم | عملکرد دستی |
| آسیاب یکنواخت | — |
| دوام بالا | — |
| نیازی به برق ندارد | — |
بهترین آسیاب قهوه برای اسپرسو: Eureka Mignon Specialita
این آسیاب با طراحی مهندسی ایتالیایی به طور خاص برای ارائه دانههای آسیاب شده ریز و یکنواخت برای تهیه اسپرسوهای بینقص طراحی شده است. سیستم تنظیم میکرومتریک بدون دنده آن، کنترل دقیق و بینهایت بر روی اندازه آسیاب را فراهم میکند و به کاربران این امکان را میدهد که اسپرسو خود را با دقت بینظیری تنظیم کنند. این آسیاب با تیغههای با کیفیت بالا (که معمولاً از تیغههای تخت ۵۰ میلیمتری یا ۵۵ میلیمتری، بسته به مدل، استفاده میکند) عملکرد آسیاب یکنواخت و حداقل نگهداری پودر را تضمین میکند، که به تازگی و کیفیت هر اسپرسو کمک میکند.
اگرچه این آسیاب میتواند برای سایر روشهای دمآوری نیز استفاده شود، تمرکز اصلی و عملکرد عالی آن در آسیاب اسپرسو باعث میشود که Eureka Mignon Specialita انتخابی برتر برای هر کسی که جدی به راهاندازی دستگاه اسپرسو خانگی خود میباشد، باشد. توانایی تنظیم دقیق و ریز آسیاب یکی از ویژگیهای کلیدی این آسیاب برای دمآوری اسپرسو است. همچنین، نگهداری کم پودر آسیاب شده در سری Mignon برای اسپرسو اهمیت ویژهای دارد و از ثبات در دوز قهوه اطمینان حاصل میکند.
قیمت: 38000000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب Eureka Mignon Specialita
تنظیم میکرومتریک بدون دنده
تیغههای تخت ۵۰ میلیمتری یا ۵۵ میلیمتری (بسته به مدل)
نگهداری کم پودر آسیاب شده
عملکرد بیصدا
- طراحی اختصاصی برای اسپرسو
| مزایا | معایب |
|---|---|
| طراحی اختصاصی برای اسپرسو | ممکن است نیاز به تلاش برای تنظیم دقیق داشته باشد |
| تنظیم دقیق آسیاب | — |
| آسیاب یکنواخت | — |
| نگهداری کم پودر آسیاب شده | — |
| تیغههای با کیفیت بالا | — |
بهترین آسیاب قهوه سینگلدوز به همراه پمپ باد: MHW-3BOMBER Sniper
برای علاقهمندان به قهوه که به دنبال دقت بالا، چندکاره بودن و طراحی جمعوجور هستند، آسیاب برقی MHW-3BOMBER Sniper یک انتخاب استثنایی به شمار میآید. این آسیاب با تیغههای مخروطی ۴۸ میلیمتری با پوشش تیتانیوم طراحی شده که یکنواختی ذرات و حداقل میزان ذرات ریز را تضمین میکند؛ موضوعی که برای دستیابی به پروفایل طعمی پایدار در روشهای مختلف دمآوری ضروری است.
سیستم تنظیم میکرومتریک بدون دنده این دستگاه، کنترل بینهایت بر اندازه آسیاب را ممکن میسازد و به راحتی امکان جابهجایی بین اسپرسو، پور-اور، فرنچ پرس و دیگر روشها را فراهم میکند. موتور کمسرعت آن با چرخش ۱۴۰ دور در دقیقه، از افزایش بیش از حد حرارت هنگام آسیاب جلوگیری کرده و رایحهها و طعمهای ظریف دانههای قهوه را حفظ میکند.
طراحی مغناطیسی مکشی این آسیاب، امکان باز و بسته کردن آسان و تمیزکاری سریع را فراهم میآورد و میزان نگهداری پودر و الکتریسیته ساکن را به حداقل میرساند. این دستگاه با ظرفیت آسیاب تکی تا ۳۰ گرم دانه قهوه و بدنهای جمعوجور و مینیمال، ترکیبی از عملکرد پیشرفته و زیبایی مدرن را ارائه میکند و انتخابی عالی برای هر ستآپ قهوه مدرن به شمار میآید. برای استعلام قیمت بروز آسیاب برقی بمبر کلیک کنید.
ویژگیهای آسیاب MHW-3BOMBER Sniper
تیغههای مخروطی ۴۸ میلیمتری با پوشش تیتانیوم (ساخته شده از فولاد ضدزنگ CNC420) برای آسیاب یکنواخت و کاهش ذرات ریز
تنظیم میکرومتریک بدون دنده برای کنترل دقیق اندازه آسیاب، مناسب برای اسپرسو، پور-اور، فرنچ پرس و بیشتر
موتور کمسرعت (۱۴۰ دور در دقیقه) برای جلوگیری از افزایش حرارت و حفظ طعم قهوه
طراحی مغناطیسی مکشی برای باز و بسته کردن آسان و تمیزکاری سریع با حداقل الکتریسیته ساکن
ابعاد جمعوجور (۱۱۵ × ۱۲۰ × ۲۹۵ میلیمتر) و وزن ۲.۶ کیلوگرم، ایدهآل برای فضاهای محدود
- ظرفیت تکدوز برای آسیاب تا ۳۰ گرم دانه قهوه در هر بار، جهت حفظ حداکثری تازگی
| مزایا | معایب |
|---|---|
| تنظیم دقیق بینهایت درجه آسیاب | قیمت بالاتر نسبت به برخی رقبا |
| نگهداری پودر بسیار کم و تمیزکاری آسان | وجود آداپتور برق خارجی که باعث شلوغی ستآپ میشود |
| مناسب برای روشهای دمآوری مختلف | سرعت آسیاب پایینتر برای اسپرسو |
| طراحی جمعوجور و زیبا | — |
بهترین آسیاب قهوه ترک: machines Capresso 565 Infinity Conical Burr Grinder
آسیاب Capresso Infinity مجهز به تیغههای مخروطی از جنس استیل ضدزنگ است که توزیع یکنواخت ذرات را برای استخراج بهینهی طعم تضمین میکند. تنظیم آسیاب پلکانی آن ۱۶ درجهی مشخص را شامل میشود، مناسب برای روشهای دمآوری از اسپرسو (تنظیمات ۱ تا ۳) تا فرنچ پرس (تنظیمات ۸ تا ۱۶).
قیف ۸.۸ اونسی دانه و محفظهی ۴ اونسی قهوهی آسیابشده، دانهها را تازه نگه میدارد، در حالی که تایمر داخلی امکان تنظیم زمان آسیاب بین ۵ تا ۶۰ ثانیه را برای دوزبندی دقیق فراهم میکند. این آسیاب در بدنهای از استیل ضدزنگ قرار گرفته که علاوه بر پایداری بالا، ظاهر مدرن و شیکی دارد و به آسانی در هر آشپزخانهای جا میگیرد.
قیمت: 1160000 تومان (6 اردیبهشت)
ویژگیهای آسیاب machines Capresso 565 Infinity Conical Burr Grinder
- ۱۶ درجهی آسیاب (محدوده ۲۴۰ تا ۱۲۲۰ میکرون)
- تیغههای مخروطی از جنس استیل ضدزنگ
- قیف دانه ۸.۸ اونسی و محفظهی ۴ اونسی قهوه آسیابشده
- تایمر داخلی (۵ تا ۶۰ ثانیه) که امکان دوزبندی دقیق بدون نیاز به ترازو قهوه را فراهم میکند
- موتور کمصدا ایدهآل برای استفاده در اوایل صبح
- محفظهی قهوهی جداشونده و برس تمیزکاری همراه
- طراحی مستحکم و زیبا که فضای کمی اشغال میکند
| مزایا | معایب |
|---|---|
| یکنواختی عالی در آسیاب | مناسب نبودن برای اسپرسو حتی در ریزترین تنظیمات کمی درشت است |
| عملکرد کمصدا | محدود بودن به ۱۶ درجهی آسیاب تنظیمات کمتر نسبت به مدلهای پیشرفتهتر |
| تمیزکاری و نگهداری آسان | — |
| بدنهی مقاوم از استیل ضدزنگ | — |
| تایمر داخلی برای دوزبندی دقیق | — |
| ارزش خرید بسیار بالا در برابر قیمت پرداختی | — |
نتیجهگیری مقاله بهترین آسیاب قهوه از لیان پارس تجهیز
گشتوگذار در دنیای آسیابهای قهوه شاید در ابتدا کمی پیچیده به نظر برسد، اما با شناخت دستهبندیهای مختلف و بهترین مدلهای موجود، تصمیمگیری خیلی راحتتر میشود. از آسیاب دستی 1Zpresso J-Ultra که دقت و ارزش بالایی دارد تا آسیاب Breville Smart Grinder Pro که تنظیمات متنوع و کاربری آسانی دارد، در بازار گزینههایی برای هر سلیقه و بودجهای پیدا میشود.
اگر قهوه دمی (فیلتری) مینوشید، آسیاب Fellow Ode Gen 2 میتواند طعم شفاف و بینظیری را برایتان فراهم کند، در حالی که Baratza Encore ESP عملکرد متعادلی برای تهیه اسپرسو و دیگر روشهای دمآوری دارد. اگر به دنبال یک آسیاب قابل حمل هستید، Kitchen Guru گزینهای مناسب است و Mahlkonig E80S GBW نیز یک انتخاب عالی برای استفاده صنعتی به حساب میآید.
برای باریستاهای خانگی، آسیاب Fellow Opus با طراحی زیبا و عملکرد جامع انتخاب فوقالعادهای است و Ceado E37Z Barista در محیطهای حرفهای به دلیل دقت بالایش معروف است. کسانی که به آسیابهای تکدوز علاقه دارند، با انتخاب Eureka Mignon Zero به طراوت و دقت بالا دست خواهند یافت و کسانی که به دنبال گزینهای مقرونبهصرفه هستند، میتوانند به Baratza Encore تکیه کنند.
برای علاقهمندان به اسپرسو، آسیاب Eureka Mignon Specialita انتخابی ایدهآل است. کسانی که قهوه فرنچپرس مینوشند از عملکرد عالی Baratza Encore بهره خواهند برد و طرفداران قهوه ترک نیز میتوانند به آسیاب Capresso Infinity اطمینان داشته باشند.
در نهایت، بهترین آسیاب قهوه برای شما بستگی به نیازها، عادات دمآوری و بودجهتان دارد. با در نظر گرفتن نوع قهوهای که بیشتر میسازید، اهمیت قابلیت حمل و میزان کنترلی که میخواهید بر فرآیند آسیاب داشته باشید، میتوانید انتخابی درست و آگاهانه داشته باشید و از طعم و عطر قهوه تازه آسیاب شده لذت ببرید.
| نوع آسیاب | برند | نام مدل | نقطه قوت اصلی |
|---|---|---|---|
| بهترین آسیاب دستی قهوه | 1Zpresso | J-Ultra | یکنواختی عالی آسیاب و ارزش خرید بالا |
| بهترین آسیاب برقی قهوه | Breville | Smart Grinder Pro | تنظیمات متنوع، کاربری آسان و مناسب انواع دمآوری |
| بهترین آسیاب قهوه با تیغه تخت | Fellow | Ode Gen 2 | عملکرد بینظیر برای قهوه دمی و طراحی مدرن |
| بهترین آسیاب قهوه با تیغه مخروطی | Baratza | Encore ESP | سازگاری با اسپرسو و دیگر روشها همراه با دوام عالی |
| بهترین آسیاب قهوه شارژی | Kitchen Guru | Rechargeable Coffee Grinder | آسیاب قابل حمل و کاربردی برای سفر و محیطهای بدون برق |
| بهترین آسیاب صنعتی قهوه | Mahlkonig | E80S GBW | آسیاب با سرعت بالا و فناوری توزین همزمان با آسیاب |
| بهترین آسیاب قهوه برای مصارف خانگی | Fellow | Opus | ترکیب طراحی زیبا و عملکرد چندمنظوره |
| بهترین آسیاب قهوه کافهای | Ceado | E37Z Barista | عملکرد حرفهای و دقت بسیار بالا |
| بهترین آسیاب تکدوز قهوه | Eureka | Mignon Zero | حداقل نگهداری پودر قهوه و تنظیم دقیق آسیاب |
| بهترین آسیاب قهوه اقتصادی | Baratza | Encore | آسیاب یکنواخت و بادوام با قیمت مناسب |
| بهترین آسیاب قهوه حرفهای و لوکس | Weber Workshops | EG-1 | دقت و عملکرد بینظیر برای اسپرسو و قهوه دمی |
| بهترین آسیاب قهوه قابل حمل | 1Zpresso | Q2 | طراحی بسیار جمعوجور و سبک برای سفر |
| بهترین آسیاب برای تهیه اسپرسو | Eureka | Mignon Specialita | طراحی ویژه برای آسیاب دقیق و یکنواخت مخصوص اسپرسو |
| بهترین آسیاب برای قهوه ترک | Capresso | Infinity | آسیاب یکنواخت، دوام بالا، عملکرد آرام و قیمت مقرونبهصرفه |
امیر قاسمی
