ما اولین بار در سال ۲۰۱۴ به کافه چهار حرفی در بورگازادا، در خارج از استانبول مراجعه کردیم، بنابراین بازدید از مکان آنها در لوگان اسکوئر در این سفر اولویت داشت (بله، داشتن کافه لیان پارس تجهیز در شیکاگو و یک جزیره در سواحل استانبول کمی عجیب است، این یکی از بسیاری از ویژگی‌های عجیب و غریب است که ۴LW را این‌قدر فوق‌العاده می‌کند).

از کیسه‌های قهوه سایکدلیکی تا نصب‌های هنری واقعیت افزوده‌ هنرمند محلی، کوین هایزنر، این کافه به‌طور جسورانه‌ای به مینیمالیسم سرد و نوردیکی که طراحی کافه‌ها را در اواخر دهه ۲۰۱۰ تسخیر کرده بود، حمله می‌کند. به عبارت دیگر، ۴LW دوباره کافه‌ها را خنک می‌کند و ما برای آن اینجا هستیم.

در زمینه قهوه، اسپرسو به‌صورت دستی روی یک دستگاه لور کیس وان در وسترن آماده می‌شود. مطمئن نیستم که آیا این یک ویژه SCA بود یا نه، اما زمانی که به ۴LW رفتیم، آنها شات‌های یک پانامای آناروبیک آبدار از روبن وگا را سرو می‌کردند. اما حتماً زود به اینجا بیایید: ۴LW در ساعت ۲ بعدازظهر بسته می‌شود.