آموزش دم آوری چای زعفرانی با فرنچ پرس

چای زعفران لیان پارس تجهیز یکی از اون نوشیدنی‌های مخصوص و دلپذیره که به خاطر عطر و طعم خاصش همواره در مجالس و دورهمی‌ها جایگاه ویژه‌ای داره. حالا بریم سراغ اینکه چطور می‌تونیم این معجون خوشمزه رو با فرنچ پرس و اکسسوری قهوه آماده کنیم. اول از همه زعفران رو برمی‌داریم و ۱ قاشق چای‌خوری ازش رو در ۲ قاشق غذاخوری آب داغ به مدت ۱۰ دقیقه خیس می‌کنیم تا رنگ و عطرش به خوبی آزاد بشه، این مرحله خیلی مهمه چون می‌خوایم تمام خواص و عطر زعفران رو توی چای‌مون داشته باشیم.

حالا اگر دلتون خواسته می‌تونید کمی چای سیاه یا سبز هم به فرنچ پرس اضافه کنید. بعدش، آبی که داغ شده رو به فرنچ پرس اضافه می‌کنیم و زعفران خیس‌خورده رو هم مثل یک عطردان، بهش می‌زنیم. در این لحظه می‌توانیم احساس کنیم که چقدر بوی خوش زعفران فضای اطراف رو پر می‌کنه! بعد از این، درب فرنچ پرس رو می‌گذاریم و اجازه می‌دیم چای به مدت ۵ تا ۷ دقیقه دم بکشه و طعم‌های فوق‌العاده‌شون رو با هم ترکیب کنن.

حالا که چای دم کشیده و آماده‌ست، فقط کافیه پیستون رو به آرامی فشار بدیم تا تفاله‌ها جدا بشن و بتونیم چای رو توی فنجان‌ها بریزیم. این‌جا هم می‌تونیم به دلخواه عسل یا لیمو بهش اضافه کنیم تا طعمش جذاب‌تر بشه. یادتون باشه که می‌تونید مقدار زعفران و چای رو بسته به سلیقه‌تون تنظیم کنید و حتی برای تزئین هم می‌تونید از چند رشته زعفران تازه یا یک برش لیمو استفاده کنید تا زیبایی چایتون دوچندان بشه. حالا با رعایت این مراحل ساده، شما هم می‌توانید چای زعفران خوشمزه و معطری رو با فرنچ پرس درست کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید. مقاله!