طرز تهیه چای کرک با فرنچ پرس
چای کرک لیان پارس تجهیز یک نوشیدنی محبوب در خاورمیانه و به ویژه در کشورهای حاشیه خلیج فارس است. این چای با طعم قوی و عطر دلپذیر ادویهها تهیه میشود. در ادامه، مراحل تهیه چای کرک با استفاده از فرنچ پرس و اکسسوری قهوه را بررسی میکنیم.
مواد لازم برای تهیه چای کرک با فرنچ پرس
- چای سیاه: 2 قاشق غذاخوری (چای برگ آزاد)
- آب: 1 فنجان (حدود 240 میلیلیتر)
- شیر: 1 فنجان (شیر معمولی یا شیر غلیظ)
- شکر: به مقدار دلخواه
- هل: 2 تا 3 عدد
- دارچین: 1 چوب کوچک
- زنجبیل: 1 تکه کوچک (خرد شده)
- مطالعه مقاله هم لازمه
مراحل تهیه چای کرک با فرنچ پرس
مرحله 1: جوشاندن آب و ادویهها
- جوشاندن آب: در یک قابلمه، آب را به جوش بیاورید.
- اضافه کردن ادویهها: هل، دارچین و زنجبیل را به آب جوش اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید تا عطر ادویهها آزاد شود.
مرحله 2: اضافه کردن چای
- اضافه کردن چای سیاه: پس از چند دقیقه، چای سیاه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 تا 7 دقیقه دم بکشد.
مرحله 3: افزودن شیر و شکر
- اضافه کردن شیر: شیر را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید.
- اضافه کردن شکر: شکر را به مقدار دلخواه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
مرحله 4: انتقال به فرنچ پرس
- انتقال به فرنچ پرس: مخلوط چای را از روی حرارت بردارید و به فرنچ پرس منتقل کنید.
مرحله 5: فشار دادن و سرو
- فشار دادن: فیلتر فرنچ پرس را به آرامی فشار دهید تا چای صاف شود.
- سرو چای: چای کرک را در فنجانها بریزید و داغ سرو کنید.
پریسا پزشکیان
من پریسا پزشکیان هستم؛ عاشق نویسندگی، علم، هنر و البته پینترست. از کودکی همیشه رمانهای مختلف عاشقانه، تخیلی و غیره میخواندم که باعث شد ذهنی خلاق در نویسندگی پیدا کنم. یه روز تصمیم گرفتم یه محتوای پینترسی درست کنم، نه اینکه فکر کنید کیفیتش مثل پینترست بود! فقط عکسهای پینترست رو توش میذاشتم! با همین خلاقیت و ذوق تونستم محتواهای متفاوت و جالبی برای دنیای قهوه و هنر بسازم.