سرور قهوه آروما بمبر Aroma Coffee Server WBrC Champion Jianing Du

سرور قهوه Aroma MHW-3BOMBER محصولی طراحی شده با همکاری قهرمان مسابقات World Brewers (Jianing Du) برای محافظت از عطرهای فرار قهوه و ارتقاء تجربه دم‌آوری دمی است. شکل بدنه، گلوگاه باریک و درپوش دیفیوزری (diffuser lid) به صورت مهندسی شده با اصول جریان تنظیم شده‌اند تا هنگام ریختن آب و استخراج، بیشترین ترکیب عطر و طعم حفظ شود؛ به طوری که رایحه‌ها در گلوگاه متمرکز شده و هنگام سرو حس بینی واضح تری ارائه دهند. این سرور مناسب کافه و باریستاهایی است که به حفظ نت های آروماتیک (گل، میوه‌ای، شکلاتی و غیره) اهمیت می‌دهند.

ویژگی متمایز Aroma Server، درپوش دیفیوزرِ مخصوص با flow guides است که جریان خروج بخار و هوا را کنترل می‌کند؛ این درپوش باعث می‌شود عطر قهوه هنگام انتقال از فیلتر به سرور کمتر پراکنده شود و درنتیجه هنگام سرو، عطر بیشتری حس کنیم. بدنه منحنی و گلوگاه باریک، قهوه را به‌صورت کنترل‌شده به داخل محفظه هدایت می‌کند تا حباب‌های عطر جمع شوند؛

اجزای اصلی به صورت ترکیبی از شیشه مقاوم بروسیلکات، روکش سیلیکونی و بخش‌هایی از آلیاژ آلومینیوم یا استیل ساخته شده‌اند. درپوش دیفیوزر از آلیاژ آلومینیوم یا مواد مشابه ساخته شده و بخش تماس با دست معمولاً با پوششِ سیلیکون برای گرفتن راحت و ایمنی در برابر دما همراه است. تحمل دما بین −20°C تا 120°C است که یعنی برای دم آوری معمول و سرو داغ مناسب و در محدودهٔ ایمنی برای شیشهٔ بوروسیلیکات قرار می‌گیرد.